briose de ciocolata
O rețetă pentru brioșele delicioase, pufoase de ciocolată - nu numai pentru iubitorii de ciocolată!
Ca ingrediente pentru 12 bucăți aveți nevoie:
150g ciocolată închisă, 125 g unt, 4 ouă, 125 g zahăr, 1 plic de zahăr vanilat, 1 vârf de sare, 150 g făină și o linguriță ușor înăbușită cu bicarbonat.
Încălziți mai întâi cuptorul la 175 ° C.
Apoi se toacă aproximativ ciocolata și se topește într-o cratiță cu untul la foc mic, amestecând constant. După ce amestecul s-a răcit ușor, puneți într-un bol de amestec și adăugați zahăr, zahăr vanilat, ouă, făină, praf de copt și un vârf de sare. Cu ajutorul amestecătorului de mână, apoi amestecă totul la un aluat neted și apoi distribuie uniform acest lucru în formele de briose.
Timpul de coacere este de aproximativ 20 de minute.
Apoi lăsați brioșele din matrițe să se răcească puțin și apoi lăsați să se răcească complet pe un suport de sârmă. De asemenea, pot fi prafuite cu zahăr pudră sau acoperite cu glazură de ciocolată după dorință.
Distrează-te copt și bucură-te de masa ta!
