fidea de Crăciun
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Perioada de odihnă: 1 oră
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
„Acum este timpul Crăciunului” - și cine nu se gândește deja la ce ar putea da? Am o idee. Mai întâi, faceți un aluat de paste.
ingrediente
- 200 g de făină
- 175 g semolă de grâu dur
- 4 ouă de dimensiuni medii
- sare
preparare
Frământați totul bine și împărțiți în trei părți.
- Pentru tăiței roșii, adăugați 2 linguri de pastă de roșii în aluat, frământați totul și obțineți consistența potrivită adăugând puțină apă / făină.
- Pentru tăiței verzi aveți nevoie de aproximativ 40 g spanac de frunze. Proaspete sau congelate. Spanacul ar trebui să fie fiert și apoi încins, apoi purificat fin. Piureul se frământă sub o treime dintr-un aluat. Mișcați-vă cu apă / făină ca mai sus!
- A treia treime din aluat poate rămâne așa cum este (apă / făină ...)
- Înfășurați cele trei bile de aluat în folie de plastic și lăsați-le să se odihnească la frigider timp de 1 oră.
- Acestea sunt apoi rulate individual pe un blat de lucru cu flori - similar cu aluatul prăjit.
- Și cu ajutorul matrițelor cookie, acum tăiați și motivele individuale (stele etc.).
- Acestea sunt uscate pe o foaie de copt timp de 30 de minute la aproximativ 50 ° C în cuptor.
- Apoi întoarceți-vă și lăsați să se usuce complet în aer.
- Apoi puteți da rezultatul ambalat frumos (pungi de celofan, bineînțeles, vă recomand)!