Ciorba cremoasa si supa de cartofi
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Iată un sfat pentru o supă cremoasă delicioasă, cu cartofi, morcovi și multă smântână, care este de asemenea rapid preparată.
De obicei nu suntem mari fani ai ciorbei, dar acesta are un gust foarte bun pentru bărbații mei și pentru mine.
ingrediente
- 1 ceapă (îmi place și o ceapă roșie sau vegetală)
- 400 g morcovi în bucăți grosiere
- 400 g cartofi în bucăți grosiere
- 3/4 L stoc de legume
- 1 cană (200 g) smântână
- 1 frunză de dafin
- Sare, piper, suc de lămâie după gust
preparare
- Prăjiți ceapa tocată (inele sau cuburi) în unt
- Adăugați cartofii și morcovii
- Adăugați ciorbă de legume
- Foaie de dafin
- Se lasă la foc mic timp de 20 de minute (întrucât totul este pirat, nu trebuie să fie exact)
- Alege frunza de dafin
- Piureați totul cu un blender
- Ceasca de crema
- Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper (încă mai adaug un pic de mâncători de foc (puțin)
După părerea mea, mare lucru despre rețetă este că nu trebuie să te lipești slab de informațiile despre greutate, chiar și cu proporțiile pe care le poți varia.
Cu noi există pur și simplu covrigi ...
