Patiserie crocantă cu șuncă și brânză
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Barele crocante sunt prăjiturile perfecte pentru petrecere și au un gust minunat.
Ingrediente pentru aproximativ 10 - 12 bucăți
- 2 rulouri de patiserie din puf din raftul frigorific
- 200 g cuburi de șuncă slabă
- 2 cepe tăiate cubulețe
- 150 g brânză rasă
- 1 ou
- Semințe de mac și susan
- putin ulei
preparare
- Încălziți uleiul în tigaie și săriți șunca.
- Adăugați ceapa și fierbeți timp de aproximativ 10 minute la foc mediu. Se lasă să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și întindeți tava de copt cu hârtie pergament. Cel mai bun mod de a utiliza două foi.
- Rulează unul dintre rulourile de patiserie cu puf și blat cu amestec de ceapă-șuncă și jumătate din brânză.
- Pune cea de-a doua rulou de patiserie. Bateți oul, periați suprafața de patiserie de puf și presărați cu semințe de mac / semințe de susan.
- Tăiați foaia de aluat în aproximativ 12 benzi egale, apoi puneți întotdeauna o fâșie pe o tavă de copt și înșurubați-o în spirală. La sfârșit, se presară cu puțină brânză și, dacă este necesar, cu semințe de mac și semințe de susan.
Se coace 25 de minute până se rumenesc.
