Currywurst delicios
Reteta pentru sos currywurst pentru aproximativ 40 de carnati curry
ingrediente
sos
- 1 pahar de prune
- 1 litru de cola
- 1 pahar cu mere fine
- 2 conserve de roșii trecute
- 1 flacon de ketchup de tomate 500 ml
- pudra de curry
- aproximativ 5 linguri sos Worcester cu sos
- Sare, piper
- poate niște pastă de roșii
- poate ceva apă
Currywurst
- 40 de cârnați
- pulbere de curry diferită
preparare
sos
- Scurgeți prunele și apoi lăsați-le împreună cu cocsul într-o oală timp de aproximativ 1 oră, asigurându-vă că nu arde, amestecând regulat. Apoi piureul (ATENȚIE cu semințe!).
- Adaugă sosul de mere, roșiile tocate și ketchup-ul în sosul de prune.
- Sosul se condimentează cu sos Worcester, sos, pudră de curry, sare și piper. Dacă este necesar, se diluează cu apă și / sau se îngroașă cu pastă de roșii. Amestecați bine și aduceți la fierbere din nou.
Currywurst
- Se prăjesc cârnații de curry, se lasă să se răcească ușor și se taie în bucăți mici, în timp ce încă este cald. (Bucățile de aproximativ 1 cm grosime). Apoi puneți-le în sos.
- Oferiți diferite tipuri de pudră de curry pentru servire și lăsați oaspeții liberi să aleagă.
- Concluzia fiecărui currywurst autentic este în orice caz vasul de hârtie, inclusiv foișorul din lemn.
Pofta buna.
