"Aluat" - o băutură persană de vară cu iaurt
Dacă este foarte cald vara, aveți nevoie de o băutură care să răcească și să reîmprospăteze organismul rapid. În Persia (și acolo este foarte cald vara ...) bei „Aluat” - o băutură naturală de iaurt fără alcool sau ingrediente artificiale.
ingrediente
- 1/2 litru de iaurt fără prea multe grăsimi, de casă, desigur, ar fi ideal
- 1/4 lingură sare
- 1/2 linguriță de mentă, de preferat tocată proaspătă și foarte mică, dar este și din punga cu mentă
preparare
Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească în frigider câteva ore - „Aluatul” concentrat este gata, pe care îl aveți în frigider și pe care îl puteți dilua înainte de a bea cu apă sau apă minerală.
