Ouă cu rom
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 3 min.
Timp total de pregătire: 23 min.
Acest lichior de ouă cu rom este ușor și rapid de preparat.
ingrediente
Pentru aproximativ 0,5 L
- 4 gălbenușuri
- 100 ml lapte
- 200 g smântână
- 100 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 2 cl de rom
- 1 vârf de sare
preparare
- Puneți laptele, smântâna și zahărul vanilat într-o cratiță și dați la fiert. Trageți de pe placă.
- Cream galbenusurile cu zaharul si sarea intr-un bain-marie si adaugam laptele vanilat fierbinte.
- Continuați să se încălzească într-o baie de apă până când masa revine la o consistență ușor cremoasă.
- Scoateți din baia de apă și lăsați să se răcească ușor cu agitare ocazională.
- Adăugați romul și completați imediat, închideți și refrigerați.
