Ouă în pahar - foarte ușor și foarte delicios

timp

Timp total de pregătire: 20 min.

Există atât de multe variante dificile ale oului în pahar. Iată o versiune simplă a mea.

Aduceți un vas cu aproximativ 2 cm de apă la fierbere.
De la primul ou nu ai nevoie decât de gălbenușul de ou. Bateți acest lucru într-un bol cu aproximativ aceeași cantitate de smântână cu o furculiță până când se spumă. Condimentează cu puțină sare, piper, Worchestersauce și puțină nucșoară răzuită. Rupiți din nou.
Din bol cu puțin unt frecați pereții și podeaua, astfel încât nimic nu arde. Acum adaugă masa.
Acum cel de-al doilea ou este deschis cu grijă și turnat în mijlocul masei de gălbenuș de ou.
Scoateți o bucată de folie de aluminiu și formați un capac pentru bol.
Acum puneți vasul într-o baie de apă. Se acoperă pe oală și se fierbe aproximativ 15 minute.
După aceea, oul ar trebui de fapt să fie complet pus.
Îndepărtați vasul din tigaie, „Aveți grijă!”, Îndepărtați folia de aluminiu și adăugați o linguriță de creme fraîche pentru a o topi.

Acest ou copios în pahar este o adevărată alternativă la oul fiert de mic dejun.