Zaharul de Einkochen
Dacă doriți să vă păstrați fructele / legumele într-un mod rapid, trebuie să utilizați doar borcanele de șurub existente; Cu toate acestea, capacele trebuie să fie UNVERSEHRT, adică nu trebuie să acționeze niciodată cu o pereche de clește. au fost deschise - așa că nu mai aveți niciun dinte!
Iată procedura:
- Din mâncare (compoturi, supe, sosuri ...) un lucru mic (aproximativ 1/4 litru) în pahar - șurub - întoarceți = chiar și pe cap! - astfel încât întregul pahar să fie udat. Astfel, paharul este fără germeni!
- Acum goliți lichidul înapoi la reziduul de fierbere, astfel încât orice germeni să fie distruși (după câteva secunde, trebuie eliminați!)
- Acum paharul RANDVOLL! umpleți - strângeți șurubul - odată întoarsă în sus (prin urmare, aerul rămas este împins) și lăsați-l să se răcească la un nivel normal. După un timp auziți un clic, = semnul că este închis ermetic.
Așa că am întotdeauna o alimentare rapidă pregătită - atâta timp cât le completez cu adevărat în stare de fierbere! Verificați acest stoc din când în când pentru densitatea aerului - nu există nicio garanție.
