Congelați ardeii iute
Din când în când îmi place să gătesc mâncăruri picante sau ai nevoie de ele pentru a oferi unor feluri de mâncare potrivite, ardei iute.
La piețele săptămânale sau în unele supermarketuri, acestea sunt disponibile individual, de obicei găsesc roșu și verde, dar doar ambalate. Toate sunt prea ascuțite pentru mine.
Așa că, cu restul în congelator (pungă de congelator), apoi la un capăt sub apă caldă, ardeiul „schnipp” se desparte și îngheață din nou restul. Sunt la fel de bune ca și proaspete.
