Croustade de ciuperci de șuncă
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 45 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 5 min.
Ca început, ca gustare, cu o salată o cină mică - o croustade de ciuperci de șuncă este versatilă și ușor de produs:
ingrediente
- 1 pachet de produse de patiserie cu puf (TK)
- 200 g șuncă gătită
- 200 g ciuperci
- 100 g Emmentaler ras
- 1/4 L crema
- 4 ouă
- 1 lingură de unt
- Sare și piper
preparare
- Ungeți o formă de primăvară 26er și aliniați cu patiseria puf, trageți o margine.
- Feliați ciupercile cu frunze (nu atât de subțiri) și prăjiți-le într-un timp scurt și ușor, tăiați șunca în fâșii și amestecați ambele cu Emmentaler și turnați deasupra foaia de aluat.
- Bateți crema cu ouăle și cu sare, piper și turnați deasupra.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit aproximativ 45 de minute la 200 de grade, pentru a nu se întuneca.
