Congelați crustaceii
Pentru ciorba de pește, paella, spaghete sau pizza, îmi place să folosesc midii.
Acestea le cumpăr proaspete și ieftine la reduceri în lunile în care sunt disponibile peste tot:
În lunile cu? R ?.
Deși acest lucru nu mai este relevant în prezent, este încă gestionat în supermarketuri și discounteri.
Midiile pe care le gătesc apoi în cantități, conform metodei convenționale, în bulion de legume piquant cu vin alb, le smulg (în acest caz soțul meu) și le congelăm în porții.
Gustul nu suferă după părerea mea și, de aceea, am întotdeauna midii la preț mic pentru o prelucrare ulterioară disponibilă.
Desigur, au cel mai bun gust atunci când sunt proaspăt preparate într-un mod convențional, dar ca ingredient pentru alte alimente, sunt perfect acceptabile. Cumpără acum 
Triunghi 54 201 06 02 Lingură Oyster Cuțit Oyster cu protecție manuală din oțel inoxidabil 11,00 ?
