Fidea tai chinezi
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Perioada de repaus: 20 min.
Timp total de pregătire: 55 min.
Taiteii prăjiți sunt pregătiți într-un mod plăcut și au un gust foarte bun.
Ingrediente aprox. Pentru 3 persoane
- 1 pachet de taitei chinezi
- 1/2 piper roșu
- 1/2 ardei gras verde
- 1/2 ardei gras galben
- 1 praz mare
- 2 morcovi mai mari
- 250 g de pui (file de piept de pui) sau cine dorește creveți
- 1/2 pahar de lăstari de bambus
- un pic de ghimbir
- 2 căței de usturoi sau câteva condimente de usturoi
- 1 lovitură de sos de soia
- Sare și piper
preparare
- Pregătiți tăiței conform instrucțiunilor pachetului.
- Puneți puiul (sau creveți) în bucăți mici împreună cu ghimbirul tocat, usturoiul tocat și sosul de soia într-un bol și lăsați să stea aproximativ 15-20 de minute.
- Între timp, tăiați ardeii, prazul și morcovii în bucăți mici. Întotdeauna planific morcovi.
- Puneți puiul (creveții) într-o tigaie și lăsați-l, apoi scoateți din tigaie și puneți-l într-un bol.
- În aceeași tigaie, se unge legumele feliate și lăstarii de bambus, apoi se adaugă în bol.
- Pune taiteii gătite în tigaie, săriți și adăugați legumele, carnea de pui și amestecați totul bine și prăjiți. Condimentează după gust cu sare, piper, usturoi sau ghimbir.
