Prăjiți ceapa și congelați pe stoc
„Mâncare convenabilă? nu mai este astăzi un tabu în restaurantele stelate. De ce nu folosiți această comoditate acasă? De exemplu, cu ceapa care merge bine cu multe feluri de mâncare, inclusiv cu cele vegetariene.
Dacă nu aveți nimic mai bun de făcut, puteți lua un kilogram de ceapă sau mai multe, coajați-le, tăiați-le în bucăți nu prea mici și ardeți-le ușor în grăsimea la alegere, cu piper și sare. Pictura este foarte ușoară dacă udați ceapa înainte. Nu prea multe la un moment dat în tigaie, cu cantități foarte mari în porții, convenabil în două tigăi simultan.
Înghețați în pungi acoperite, apoi este mai ușor să eliminați și porții mai mici.
Te rog să nu te compari cu ceapa prăjită din pungă, aceasta este ceva complet diferit.
