Giersch și supă de cartofi
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Spre sfatul meu despre? Giersch? Iată o rețetă potrivită pentru o ciorbă de cremă Giersch foarte gustoasă, pe care am gătit-o și pe care o puteți conjura rapid din câteva ingrediente? poate!
ingrediente
Pentru 4 - 5 porții luați:
- 2 mână de tigaie (o mulțime de 60-70 g)
- 850 g cartofi
- 1 ceapă mare
- 20 g de unt
- 1 litru bulion de legume
- 1 lingură de zahăr
- Ardei și sare
- niste nucsoara
- 200 g smântână (smântână sau cremă fraîche)
preparare
Pregătirea este destul de simplă:
- Se curăță cartofii și ceapa și se taie cubulețe mici.
- Încălziți untul într-un vas mare, acoperit și lăsați cartofii și ceapa cubulețe.
- Apoi adăugați bulionul de legume și 1 linguriță de zahăr.
- Se aduce la fierbere și se gătește aproximativ 15-20 de minute.
- Între timp, spălați tigaia, agitați (lăsați deoparte câteva frunze tinere) și tocați restul.
- Înainte de a se găti cartofii, adăugați gălbenușul feliat în oală și gătiți încă 5 - 10 minute.
- Apoi se condimentează cu piper, sare și puțină nucșoară și totul se curăță ușor.
- În cele din urmă, trebuie doar să adăugați smântână (smântână sau creme fraîche) și serviți garnisite cu frunzele de gălbenuș tinere. Gata!
Sfaturi:
A se potrivi z. De exemplu, cârnați Wiener, mini-Cabanossi sau cuburi de șuncă, care sunt împreună cu lăcomia tăiată în oală.
Foarte bine, de asemenea, pâine integrală sau?
Vegetarienii pot înlocui untul și smântâna, smântâna sau creme fraîche cu alternative din plante și, desigur, omit cârnați, Cabanossi și șuncă. Cumpără acum 
Blender de mână Bosch MSM66110 ErgoMixx (600 W, cu accesorii, picior de amestecare din oțel inoxidabil, siguranță pentru mașina de spălat vase, Turb. 29,99 ?
