Bunică de miere de bunică se sparge cu cremă
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Bunica mea a copt aluatul din turta de miere în 4 părți de pe farfurie. Decupați și decorați a fost prea mult pentru ea. Coacerea și ruperea, așa a mers și pentru noi a fost foarte distractiv.
Din cele 4 părți, un bol a fost umplut cu rupere. Pe o bucată a venit o cireșă de pe tort, pe care am lins-o imediat!
ingrediente
- 500 g miere lichidă
- 200 g făină de grâu
- 200 făină de secară
- 1 buc de sodă de copt
- 1 linguriță scorțișoară
- Câte 1 vârf de cuișoare și cardamom fiecare
- 1 bucată de coajă de lămâie frecată
- 1 bucată de coajă de portocală frecată
- 75 g migdale măcinate
preparare
- Amestecați mierea cu condimentele, migdalele rasă, coaja de lămâie și portocala.
- Cerneti faina intr-un bol, adaugati bicarbonatul de sodiu si adaugati treptat amestecul de miere. Amestecați bine și frământați bine.
- Rulează aluatul pe tava unsă cu unsoare și împarte în 4 bucăți cu un mâner din plastic sau din lemn.
- Se coace timp de 12 - 15 minute la 200 de grade. Verificați cu acul de tricotat: Turta de miere nu trebuie să fie prea fermă.
- După coacere, lăsați să se răcească și rupeți în bucăți mici.
