Prăjituri cu plante - Varză cu o diferență
Krautfrikadellenul este o delicioasă masă ieftină de vară cu salată verde - varză cu o diferență!
750 g de varză ușoară (exprimată)
100 g de șuncă tăiată cubulete (îmi place să mănânc bucăți și schnibbel, sunt mai ieftine pentru măcelarul)
1-2 cepe - în funcție de mărime
1 lingură de ulei pentru prăjit
o mână de firimituri rush
100 g brânză rasă (eventual coaja de brânză)
1 ou, în plus, 1 gălbenuș de ou
3 linguri de făină (posibil)
1 vârf de piper, de preferat proaspăt măcinat
3-4 linguri de ulei la prăjit
Dacă nu primiți usturoi proaspăt proaspăt, atunci luați o conservă de Mildessa. Exprimați ferm saramura din plantă. Apoi puneți planta într-un bol mare și alegeți-o.
Tăiați șunca gătită și prăjiți ceapa în 1 lingură de ulei galben auriu și adăugați-o în varză. Brânză rasă, oul întreg și gălbenușul, ardeiul și Zwiebackbrösel peste el. Amestecă totul bine împreună. Dacă masa este încă prea umedă, adăugați cu atenție făina în lingură. Formați ghete plate din ea.
Indiferent dacă puteți face 10 sau 12 pate din el, este o idee despre dimensiunea mâinii. Sarea este eliminată, deoarece aproape toate ingredientele conțin deja suficient.
Aceste prăjituri de varză funcționează cel mai bine într-o tigaie acoperită și au cel mai bun gust proaspăt. Servit cu piure de cartofi și salată verde, acest lucru este suficient pentru o rundă de 5-6 persoane.
Fără cuburi de șuncă, de asemenea, fezabile. Apoi luați puțin mai multă brânză.
