Chipsuri de cartofi de casă
Am tăiat cartofii spălați crude în felii cât mai subțiri, apoi le-am aruncat într-o pungă (de exemplu, o pungă de unt făcută din film limpede). Apoi iau un bol cu mult ulei, de ex. Ulei de floarea-soarelui (aproximativ 1 pahar, deci 200 ml, la 1 kg de cartofi).
În vasul cu ulei sunt condimentele pe care te simți
aproximativ 5 cartofi media despre:
- 2 lingurite sare
- 1 lingură de ardei slab
- 1 1/2 linguriță de ardei praf
- Dacă vă plac chipsurile orientale, atunci 1 linguriță de curry pulbere
preparare
- Și apoi poți curăța, cum mai simți ... Îmi place să iau niște pudră de usturoi (o linguriță foarte slabă) (sau turmeric sau rozmarin) totul are gust delicios, iar gustul este distractiv, așa că poți lua și mai multe pungi și cartofii anotimp diferit.
- Apoi puneți uleiul de condiment mixt în pungi cu feliile de cartof și frământați bine.
- Apoi se întinde pe o tavă de copt (o fac întotdeauna pe hârtie de copt, apoi nu trebuie să mă clătesc după aceea) și se coace la 200 de grade (circulând aer) aproximativ 15-20 de minute, până când chipsurile sunt crocante și rumenite.
- Dacă ați tăiat foarte subțire, o căldură mai mare merge (220-250 grade și 10-12 minute)
- Dacă aveți felii groase, preferați un foc mai mic (180 de grade) și câteva minute mai mult.
- Uită-te la cuptor și scoate lucrurile dacă arată bine. Dacă sunt suprapuse prea multe, trebuie să „agitați” scurt și să lăsați lucrurile din nou 5 -7 minute în tub.
