Dacă trebuie să meargă repede - paste cu carne tocată ala bunică
Bunica mea a gătit acest fel de mâncare mai des în copilărie. A fost deja marea lovitură cu frații, verii și cu mine. Copiii mei și Göga îmi plac foarte mult ... Doar încercați.
ingrediente:
- 500 g de paste (grâu dur, de exemplu Spirelli sau altele similare)
- 500 g carne de vită măcinată
- 1 tub de pastă de roșii
- Sare, piper
- aproximativ 1 lingură de ulei
Mod de preparare:
- Fierbeți taiteii într-un vas mare cu apă sărată până când este ferm.
- Între timp, prăjiți carnea tocată cu uleiul până când este crocantă. Condimentează cu sare și piper.
- Strângeți pasta de roșii într-un bol cu aproximativ 1 până la 1,5 linguri de supă din apa de tăiței până la netezire.
- Acum turnați pastele într-o sită și puneți-l înapoi în oală.
- Adăugați fidea măcinată de carne de vită și roșii
- Se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper. Gata și bucură-te.
