Kirschstreusel

ingrediente:

150g quark, 75g zahăr, 1 p. Zahăr vanilat
1 vârf de sare, 6 linguri ulei, 4 linguri lapte, 300g făină
1 P. praf de copt

streusel:

300g făină, 300g zahăr, 1-2 lingurițe scorțișoară
200g unt

topping:

2 pahare de vișine, zahăr, făină de lună / făină de cartofi pentru a se îngroșa

Mod de preparare:

Faceți un aluat de ulei de quark din ingrediente. Ungeți o foaie de copt sau întindeți-o cu hârtie de copt și rulați aluatul. Se fierb cireșele cu aproximativ 1-2 căni de suc de vișine și se îngroașă cu amină lunară și suc de vișine, se lasă să se răcească ușor. Distribuiți cireșele pe aluat, apoi adăugați-le cu crumble.

Coaceți la 200 până la 220 de grade pe un suport mediu timp de 30-40 de minute.