Spălați salata și legumele
Salata și legumele durează mai mult (peste 2 săptămâni) când sunt în ultima spălare cu "Knödelhilfe" / "albă de găluște"
(Ingredient activ sulfit de sodiu) se clătesc.
Ajutorul de scobire acționează ca un antioxidant și previne rumenirea la interfețe.
În plus, salata și legumele ar trebui să fie păstrate ca etanșe într-o pungă de plastic cu închidere cu fermoar în compartimentul de legume al unui frigider.
Ajutorul de găluște poate fi cumpărat în supermarket (de exemplu Toom, Real ...).
Le vei găsi clasificate în Ködelprodukten sau lianți, cum ar fi liantul cu sos etc.
