Mahonien jeleu
Mahonias sunt acești arbuști destul de mici, care cresc în grădini sau parcuri și produc buclele frumoase de flori galbene primăvara și ciorchini groși de fructe mici albastre vara.
Din sucul fiert al acestor fructe de pădure puteți face o jeleu fantastic. Sucul fiert este, de asemenea, încă sănătos, dar destul de plăcut.
Pentru jeleu, mai întâi fierbeți fructele cu puțină apă și apoi măturați terciul printr-o sită sau lăsați-l să scurgă peste noapte într-o cârpă. Apoi fierbeți 1 litru de suc cu un pachet de zahăr gelifiant. Cel mai bine este să adăugați și ceva zahăr în plus, deoarece sucul este destul de tart. Se fierbe timp de 4 minute la foc mic și se umple borcanele cu gem clătit fierbinte. Gata este o jeleu minunată, nu prea dulce, pe care o poți darui la fel de bine, deoarece nu toată lumea știe.
În mod alternativ, puteți lua mai puțin suc și completați cu suc natural de mere sau cu vișine sau altele asemenea.
O puteți face bine și peste deserturi sau în mâncăruri cu iaurt / quark, dar și la înghețată vanilată are un gust bun. În primul rând, dacă jeleul ar trebui să devină prea lichid, acesta poate fi folosit excelent în astfel de scopuri.
Și dacă luați în considerare că primiți fructele de fructe gratuit și un pachet de zahăr gelatină la magazinul cu reduceri sau în supermarket costă în prezent între 59 și 79 de centi, aveți o distribuție ieftină.
Vă rugăm să rețineți: crude sunt boabele otrăvitoare, miezurile mușcate de asemenea, dar sucul gătit este perfect bine. Am recomandat această rețetă de la o menajeră care a gătit-o de două ori.
