Borcane de mason / borcane pentru înghețarea vaselor
Dacă gătesc o rețetă pentru care trebuie să stau mult timp în bucătărie (bulion de casă, supă, tocană, mâncăruri cu carne și wok, chiftelute ... etc.) gătesc de două ori cantitatea. Deoarece nu-mi place să folosesc containere din plastic, iar congelatoarele din sticlă și sunt prea scumpe, iau doar borcane curate vechi de dulcețuri / conserve și îngheț jumătate din alimente în porții.
Dacă este necesar, vom ridica mai târziu porțiunile înghețate din congelator și le vom face să se încălzească în cuptorul cu microunde. Deci avem mâncare bună după câteva zile sau săptămâni, fără a fi nevoie să gătim în plus. Găsim acest lucru foarte convenabil și mult mai bun decât pizza congelată dacă este, de ex. trebuie să meargă repede după muncă.
Nu vă faceți griji, borcanele de gem sunt destul de groase și stabile. Presiunea de îngheț nu contează. Până acum, niciun singur pahar din congelator nu s-a spart sau a izbucnit.
Pentru feluri de mâncare pe care le puteți găti oricum, dar nu merită munca în plus. Și, desigur, există mâncăruri care pur și simplu nu au gust de congelare. Trebuie doar să încercați singur!
