Bol cu lapte rece cu fructe de pădure și fructe pentru zilele călduroase de vară
timp
Timp de preparare: 10 min.
Perioada de repaus: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Poate unul sau altul își amintește acest fel de mâncare rece și ușoară din copilărie. L-am schimbat puțin și l-am făcut cu fructe de pădure și fructe și puțină frișcă. Se potrivește foarte bine cu temperaturile de vară.
ingrediente
- 4 chifle de secară (pot fi din ziua precedentă)
- putin zahar
- 500 ml cafea
- 750 ml lapte (1,5%)
- Fructe și fructe de pădure după dorință (am avut, de exemplu, prune, struguri, afine și caise de zahăr)
- 200 ml de smântână
preparare
În primul rând, rulourile de secară se taie cubulețe mici, se introduc într-un bol și se presară cu puțin zahăr.
Apoi fierbeți ½ litru de cafea și o turnați încă cald pe cubul rulourilor. Întreaga frunze se moale și se răcește. Între timp, fructele și fructele de pădure sunt spălate, tăiate și eventual zdrobite.
După aproximativ 10 până la 15 minute, turnați laptele rece peste cubulete de chifle, lăsați totul să treacă un pic și apoi distribuiți vasul rece pe farfurii și apoi fructul pregătit peste el.
La final, crema se bate și se pune pe ea.
Sfat: Dacă doriți, desigur, în loc de pâine de secară, ca înainte, cum ar fi chiflele strălucitoare, pâinea albă sau paparile de folosit.
Bucurați-vă de masa dvs.!
