varză de Bruxelles tăiței și gratinat șuncă
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
Varza de Bruxelles cu nuci și gratin de șuncă, un fel de mâncare rapid, delicios, care poate fi pregătit bine și atunci când sunt așteptați oaspeții.
Pentru 3 până la 4 persoane aveți nevoie:
- 500 g varza de Bruxelles
- 300 g paste (de exemplu, Penne)
- 150 g cuburi de șuncă
- 200 ml de smântână (puteți lua și smântână sau smântână)
- 2 ouă
- stocul de legume
- Sare, piper
- Ierburi din Provence
- niste nucsoara
- praf de chili
- Usturoi praf sau 1 cățel de usturoi
- 80 - 100 g brânză rasă.
preparare
- În primul rând, varza de Bruxelles se curăță și se spală (am redus jumătatea „trandafirii”, deoarece erau destul de mari) și se prepară în apă sărată timp de 10 până la 12 minute.
- Apoi, preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Ungeți un vas de copt și cele necuite! Adăugați pastele, apoi răspândiți cubulețele de șuncă și apoi varza de Bruxelles fiartă și încinsă.
- Amestecați ouăle sub smântână, adăugați între 300 și 350 ml de bulionul de legume răcit, condimentele și brânza rasă, amestecați bine și turnați peste varza de Bruxelles. În cele din urmă, presărați mai multă brânză peste ea.
- Acum opriți în cuptorul preîncălzit și coaceți 30 - 35 de minute.
Acest lucru se potrivește foarte bine cu o salată de fructe.
