Formați chiftelele în miniatură rapide pentru o supă de pui

Familia mea adoră supa de pui cu mini bile de pui. Te-ai deranjat atât de mult încât ți-a luat mult timp să sculptezi aceste bile? M-am simțit la fel. Până când am văzut un Fersehkoch făcând gnocci. El a făcut un rulou din aluatul de cartofi și apoi a împărțit frișca în bucățile de care avea nevoie.

Apoi mi-a venit ideea să încerc aluatul de carne tocată pentru chiftele. Așa că am făcut o parte din „aluat” în amidon, deoarece aveam nevoie de găluște. Pentru mine cam 1 cm în diametru. Apoi am împărțit acest sul în bucăți de 1 cm.

Am făcut o „șuviță” de aproximativ 20 cm. Așa că am dat cam 20 de mini bile, pe care le-am rulat doar în „formă”.

1. Au fost bilele uniforme și

A doua se face mult mai repede!