Cel mai bun schnitzel al meu chili
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Astăzi am pregătit din nou cel mai bun schnitzel cu piper cu cartofi prăjiți și salată de castraveți și roșii. Rețeta pentru asta am scris-o pentru tine și mă bucur dacă găsește imitatori, instanța are un gust la fel de bun ca și noi.
Cantitățile sunt suficiente pentru 2 - 3 porții.
ingrediente
Chilli Pad
- 1/2 ardei roșu, galben și portocaliu
- 50 g cuburi de șuncă foarte subțiri
- 2 cepe de primăvară
- 3 ardei mici
- 2 linguri pasta de rosii
- Ardei, sare sau sare din plante, ardei trandafir
- 1 lingură foarte mică de ulei de ardei iute (eu am pregătit-o eu și este foarte picant)
- 1/2 cană de bulion
- Untură pentru prăjit
șnițel
- 4 schnitzel de dimensiuni mici sau 2
- Ardei, sare, ardei iute pentru condimentare
- unt clarificat
cartofi prăjiți
- Cartofi fierti, fierti cu o zi inainte
- 1 ceapa
- Ardei, sare, unt clarificat
salată
- 1 castravete
- 2 - 3 roșii
- Se îmbracă din oțet, ulei, puțină muștar, ierburi după dorință și aprovizionare, precum și usturoi, piper, sare
preparare
- Pentru topping-ul cu ardei, toacați toate ingredientele menționate și se unge într-o tigaie, adăugând pasta de roșii. Adăugați usturoiul și turnați în bulion. Ungeți ușor la foc mic.
- Tăiați cartofii în felii uniforme și prăjiți în unt clar clar pe toate părțile până se rumenesc ușor, adăugați piper, sare și o bucată de ceapă și gătiți până la fraged. Vă rog, nu lăsați să se întunece.
- Condimentează schnitzel-ul cu piper, sare și ardei și transformă-te în puțină făină, apoi prăjește-l în unt.
- Se toacă roșiile și castravetele pentru salată, se amestecă cu pansamentul cu ierburi și se aranjează.
- Scoateți schnitzel-ul din tigaie, acoperiți cu blatul de ardei și aranjați cartofii prăjiți.
Bucurați-vă de masa dvs.!
