Prajitura cu ceapa corect & buna
Cui ar dori să petreacă mult timp în bucătărie în ziua boxului după numeroasele activități de bucătărie din ultimele zile ?! Însă toată ziua, numai pieptul și turta provoacă arsuri la stomac, deci ceea ce este corect pe masă.
Astăzi nu trebuie să dovedim nimănui că putem găti - luăm pentru tortul nostru de ceapă deja pe hârtie de copt terminată aluat de drojdie rulat.
Cine se trezește acum, am încercat astăzi acest tort cu ceapă și l-am prezentat familiei. De obicei, eu fac aluat cu drojdie singură - dar există momente în viață când apreciați micii ajutoare rapide
Nu a mai rămas nicio piesă. Iar preparatul a mers ratz-fatz. Cele douăzeci de minute ale lui Schnibbelei s-au dezlănțuit între Sissi și Ben Hur.
ingrediente
- 1 rola de aluat de drojdie din raftul refrigerat
- 1 kg de ceapă
- 200 g slănină în cubulețe
- 2 căni de crème fraîche
- 1 lingurita mustar
- 2 ouă
- Ardei, sare
Așa funcționează
- Aluatul de drojdie se pune pe tava de copt.
- Ceapa se decojeste si se toaca marunt. Apoi bucățile de slănină se încălzesc într-o tigaie mare și se adaugă ceapa. Totul este aburit sticlos timp de 10 minute.
- Amestecați ceapa de slănină într-un bol cu 1 linguriță de muștar, sare și piper, două ouă și două căni de cremă.
- Întindeți această masă pe aluatul de drojdie și coaceți tortul cu ceapă la 200 de grade maro deschis pentru aproximativ 45 de minute. Marginea este apoi foarte crocantă.
- Poate fi consumat fierbinte, cald și rece!
