Pasta caserole a la Mama
timp
Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Aș dori să împărtășesc rețeta caserolei cu tăiței, așa cum am învățat-o de la mama. El ajunge mereu foarte bine când îl fac pentru prieteni. Ai nevoie de:
ingrediente
- 250 g taitei în spirală
- 1 ceapă mărunt, tocată
- 300 g de carne tocată amestecată
- 1/4 l păsărică întunecată
- 1/2 lingurita de cimbru
- 1 conserve mici de pastă de roșii
- 1 conserve mici de mazăre
- 1 ou
- 1/8 l lapte
- Sare, piper, ardei dulce nobil
- 200 g brânză rasă
preparare
- Fideaua este gătită ca de obicei și așezată mai întâi.
- Carnea tocată se toarnă în puțin ulei.
- Apoi se adaugă ceapa și se aburește sticlă.
- Adăugați acum stuful și mai fierbeți puțin.
- Apoi amestecați cimbru, pasta de tomate și mazărea.
- Alternează într-o farfurie, adaugă paste și sos, pentru ca sosul să vină în vârf.
- Se amestecă oul, laptele și condimentele și se toarnă peste caserolă, apoi se presară cu brânză.
- Introduceți totul la cuptor la 200 ° C pentru aproximativ 15-20 de minute. Gata!
În plus, avem mereu salată de castraveți (sos acru, 1/2 ceapă, oțet, ulei, sare, piper și sfaturi de mărar).
