Varză orientată cu linte roșie
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Friptură de legume gătite rapid - varză ascuțită cu linte roșie.
ingrediente
- 1 varză mică cu vârf
- 1 kl. ceapă
- 1-2 cartofi
- 1 morcov
- 1 cană de linte roșie
- chili
- usturoi
- curry
- sare
preparare
Se taie ceapa în cubulețe mici și se toacă, se taie varza în fâșii mici și se adaugă puțin friptură.
Adăugați cartofi mici și felii de morcovi (îmi place și o bucată mică de băț de țelină tocat), clătiți o cană de linte roșie și adăugați la asta. Se adaugă aproximativ 2 căni de bulion de pui și se condimentează cu sare, chili, usturoi și multă curry.
Gătiti într-o oală sub presiune aproximativ 3-4 minute, într-un vas normal pentru aproximativ 10 minute.
