spanac ascuțit

Cantitățile pentru spanacul de luncă depind de foame pentru 2 - 4 persoane.

500 g frunze de urzică; de preferință sfaturi, 500 g Frunze de flori de buton, frunze de galben și flori, plantan de coajă, frunze de sorel, salvie de pajiște, plantan, gusturi foarte bune când usturoiul sălbatic este aici. (NUMAI PENTRU RĂCĂTORI) Funcționează fără el.

Se prăjește puțin totul, se servește, apoi se trece prin tamponul cu lichior sau se folosește blenderul, se condimentează cu sare și piper, puțin nucșoară. Adăugați 250 g de smântână, lăsați-l să guste din nou, dacă doriți, puteți face un pic de coacere, nu îmi place.

Oferim cartofi fierți și pește de unt. Meniul consumă mult timp, dar gustos și ieftin. De asemenea, copiilor le place să mănânce cu un ou prăjit.