morcovi dovleac și supă de cartofi
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Supă de dovleac-morcov-cartof (vegan)
ingrediente
- 1 dovleac hokkaido
- 3 morcovi
- 2 cartofi
- 1 felie de ghimbir proaspăt
- 1 vârf de curry
- Kräutersalz
- 2 lingurițe pesto rosso
- 1 lingurita mustar
preparare
- Fierbeți cartofii în apă sărată.
- Se amestecă cu dovleacul pregătit și morcovii și condimentele, se fierbe timp de 15 minute.
- Apoi piureul.
