Biscuit rapid (pentru o foaie de copt)
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Aici vine aluatul meu rapid pentru biscuiți pentru rulouri, plăcinte sau alte toppinguri!
ingrediente:
- 4 ouă
- 125 g zahăr glaziv / zahăr pudră
- 1 zahăr vanilat
- 120 g de făină
- 1 lingură de praf de copt
Mod de preparare:
- Bateți ouăle, zahărul de gheață și zahărul vanilat cu mixerul la cel mai înalt nivel până când amestecul este albicios și cremos.
- Se amestecă făina și praful de copt, se împletește în gălbenușul de ou și se pliază cu grijă.
- Se întinde aluatul pe o foaie de hârtie de copt și se introduce în cuptorul preîncălzit.
- 190 grade aprox. 15 minute (test cu tijă) la foc mediu.
- Apoi, aruncați-o pe o cârpă umedă și rulați-o sau lăsați-o să se răcească.
Cred că dacă completați aluatul într-un Springform, aceasta va fi cu siguranță o adevărată bază de plăcinte. Poate cineva îl va încerca.
