Pumn real de vin roșu
timp
Timp de preparare: 45 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
O adevărată pumn de vin roșu, nu numai de Crăciun și de Revelion, dar și pentru sfârșitul carnavalului sau pentru multe alte ocazii.
ingrediente
- 1,5 L vin roșu nu prea uscat (iau întotdeauna Württemberger Lemberger / Trollinger de la Aldi)
- 2 L de apă
- 17-18 g ceai negru (foarte bun Darjeeling, al doilea Flush)
- 320-340 g zahăr
- Bol de 2 lămâi și portocale fiecare
- Suc de 3 lămâi medii și 5-7 (sânge) portocale, în total 600 ml
- 1/2 flacon de rom (Aldi Silverstone) și 10-20 ml de rom austriac 60 sau 80% pentru aromatizare
preparare
- Se fierbe ceaiul și se lasă acoperit 10 minute.
- Încălziți vinul bine cu zahărul, coaja și sucul de citrice, nu gătiți!
- Adăugați ceaiul și romul și lăsați totul să se încălzească, nu gătiți!
- După 15-20 de minute, încercați, dacă pumnul are deja aromate, altfel poate fi atras, aveți grijă, tragerea prea lungă face posibil să fie amară.
- Se strecoară și se servește.
- Poansonul se păstrează foarte bine în sticle, poate fi încălzit și băut la rece.
Cumpără acum 
Boemia Cristal 093 006 023 Pahare de ceai SIMAX conice aproximativ 200 ml din sticlă borosilicată termorezistentă? 14,97 ?
