Puiul prăjit în poziție verticală: sub formă de gugelhupf

O Guglhupfform rotundă este cu siguranță cunoscută, sunt confecționate din metal, sticlă rezistentă la foc și silicon.

De asemenea, puteți prăji un pui în el, într-o poziție verticală.

Pur și simplu așezați puiul sărat și ardei pe tub în mijloc. Introduceți vasul într-un vas mai mare sau pe o așa-numită tigaie, coaceți în cuptor și prăjiți.

Un pic de suc iese prin orificiul din mijloc, dar cea mai mare cantitate de grăsime se acumulează în formă. Ungeți periodic cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie.

Asta durează aproximativ 70 de minute, depinde de cât de groasă este pasărea.

Principiul puiului Gugl a fost deja descris aici la FM cu o cutie de băutură. Există, de asemenea, suplimentar pentru a cumpăra formulare pentru friptura de pui vertical.