Frunzele de Bruxelles prăjite
De când Bruxelles a încolțit soțul meu nu-i place atât de mult, dar eu cu atât mai bine, am încercat o altă variantă. Varza de Bruxelles se taie în frunze individuale. Se pun apoi la abur în unt topit, la care adaug câteva migdale (aproximativ 2-3 minute). Se condimentează cu sare, piper și nucșoară și se servește imediat.
De acum, soțului meu îi place să mănânce și varza de Bruxelles, este doar un pic de muncă. Și tocmai de aceea mi-a venit o idee pe care o aplic de acum încolo.
Cumpăr varză mari de la Bruxelles, îndepărtez frunzele cât pot fi scoase bine și îngheț capetele mici. Așa că am câteva pentru o supă sau o fac doar pentru mine. Pentru că .... sunt un mare fan Bruxelles.
