Resturi: găluște cu cartofi dulci crocante cu compot de iarnă
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 10 min.
Astăzi au mai rămas câteva găluște de cartof fiert și după ce s-au prăjit cu slănină și ceapă nu mi-a păsat. Ceva dulce a fost mai mult pe gustul meu și rezultatul a fost următorul desert, care ne-a inspirat pe toți: Advent cartofi cu cartofi cu compot de mere iernate.
ingrediente
- găluște gătite
- 1 ou
- pesmet
- unt
- zahăr Zimtmischung
preparare
- Gălbenușurile fierte sunt feliate și modelate în formă folosind un tăietor de prăjituri (aici stele).
- Deschideți oul și faceți pesmet.
- Motiv punctat mai întâi în scufundarea ouălor.
- Apoi se rulează în pesmet.
- Coaceți crocant în unt fierbinte.
- După prăjire, se presară generos cu un amestec de zahăr-scorțișoară.
Merge bine cu compot de mere cu o notă de scorțișoară și o păpușă de cremă.
