Carnea românească
Iată un sfat pentru petreceri sau doar pentru o masă confortabilă pentru doi:
Luați felii de gât de porc (1-2 per persoană, dar și cu orice altă carne) doar așezați pe o farfurie adâncă. Apoi întindeți inelele de ceapă mărunțite, benzile de ardei (de preferat colorate), roșiile și feliile de morcov. În funcție de gustul tău, distribuie usturoiul tăiat puternic. Apoi presarați cu bulion cu boabe cu generozitate. aproximativ 1 litru de apă pe el. Și cu ea timp de 45 de minute. la cuptor la 175 ° C.
Acest gust are cel mai bun Mamalika (polenta) sau piure de cartofi. Eu personal pregătesc un sos de usturoi lăsând usturoiul presat cu puțină apă caldă cu sare sau bulion vegetal timp de 1 oră. De asemenea, puteți pune cartofi crudi pe farfurie.
PS: Cel mai bine este să-l aveți vineri pentru a-ți cruța colegii parfumul Orientului ;-)
