Pansament de salată după „nuci”
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp total de pregătire: 5 min.
Sosurile de salată au devenit foarte diverse în zilele noastre. Una dintre pansamentele mele preferate de salată pe care le introduc aici rapid:
ingrediente
- oțet balsamic
- oțet de fructe
- ulei de măsline
- muștar picant
- stocul de legume
- miere
- dacă este necesar, puțină apă
preparare
Adăugați o lingură de oțet într-o cană, amestecați aproximativ 1,1 / 2 linguri de ulei de măsline cu o jumătate de lingură de muștar, adăugați o jumătate de lingură de bulion de legume deschis și amestecați cu puțină miere. Dacă nu vă place mierea, vă recomand siropul de grâu.
Dă un sos de salată tarat, ușor dulce, foarte puțin apropiat, care se potrivește perfect cu salatele, care aduc în sine un pic de gust, deci rachetă, cicoare și frunze de stejar.
de modul - un mic sfat din gastronomie - sosul de salată este folosit foarte puțin, fie presărat ușor peste salată - sau - metoda mai rustică - spălați mâinile și treceți bine salata cu mâna. Puteți și trebuie să o serviți în continuare cu serverele de salate :-)
În zilele noastre nu este obișnuit să înecați salata în sos - dați-o să încercați - sunt sigur că are un gust bun. Apropo, salatele trebuie puse foarte uscate. Dacă sosul este udat, nu mai are un gust bun.
Variante pentru salata de porumb: Cunoscut este slănină prăjită cu ceapă și pâine - dar foarte fină este, de asemenea, doar iarna, la păsări prăjite cu miez de miez de nucă. Acest lucru conferă salatei un gust minunat de nucă - o mică linie de suc de portocale în loc de oțet de fructe face sosul la o poezie.
