Sosul la vânat

Multe persoane mănâncă sos de afine sau merișoare la mâncăruri. Am știut ceva în timp ce călătoresc în Olanda (da, știu ...)
Filete olandez de venison cu sos "Flying Dutchman"

1 pahar de mere (fin, fără bucăți)
1 conservă de mazăre
suc de lămâie
niște rădăcină de ghimbir

Merei (care este în regulă) și piureul (scurs) de mazăre (cu Quickchef de Tupper sau Pürrierstab) la aproximativ 1/2 linguriță de suc de lămâie și puțin ghimbir (grăbit). Dacă doriți, puteți condimenta și ceva cu nucșoară.

Dacă preferați culoarea tradițională, puteți adăuga niște sfeclă (1-2 felii) sau doar sucul.

Ei bine, apoi distrează-te încercând ...

GULAS CU VANAT / BUCATAR DE WEEKEND M.T. | Aprilie 2024