Brânză de oaie-tomate-paprika-pot - aperitiv vegetarian
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Acest vas de brânză de roșii-ardei foarte delicios și ușor de preparat este un aperitiv vegetar foarte fin, care este de asemenea bun ca fel principal. O paine cu usturoi sau usturoi merge foarte bine cu ea, precum și o salată proaspătă sau cartofi.
Ingrediente (pentru 1 persoană)
- 100 g brânză feta și / sau brânză de capră
- 2 ardei mici colorați
- Câteva roșii cherry
- 1-2 căței de usturoi presat
- Câteva măsline (aveam verde umplut cu usturoi)
- Puțin ulei de măsline
- Oregano (uscat)
- Busuioc (uscat)
- Sare și piper
- piper roșu
- ½ ceapă
- putin suc de lamaie
- 1 formă rezistentă la cuptor cu capac sau bucată de folie de aluminiu
preparare
- În primul rând, cuptorul este preîncălzit la aproximativ 200-250 de grade (ceva vine pe aragaz).
- Tăiați brânza de oaie sau capră în aproximativ 4 felii.
- Se spală ardeii și se taie în fâșii sau bucăți.
- Spălând roșii cherry, le înjumătățisem în parte, dar nu toate.
- Feliați măsline.
- Tăiați ceapa 1/2 în felii subțiri.
- Presați căței de usturoi sau folosiți pasta de usturoi.
- Acum stratificați toate ingredientele în formă, începând cu brânza, apoi ardeii, roșiile și ceapa. Puneți usturoiul între ele și scurgeți cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie.
- Condimentează cu sare și piper, oregano, busuioc și piper cayenne după gust.
- Acoperiți cu capac sau folie de aluminiu și dați la cuptor pentru aproximativ 15 minute. Apoi acoperiți fără capac încă 10-15 minute, astfel încât brânza să fie moale și mai ales ceapa să fie gătită.
In plus, o delicioasa paine cu usturoi sau usturoi si o salata proaspata, hmm delicioasa!
Desigur, puteți alege și alte plante medicinale pe care să le alegeți și să le gustați, acestea îmi plac cel mai bine. Dacă aveți plante medicinale proaspete acasă, v-aș recomanda acest lucru.
