Spread ajvar de oaie
O răspândire delicioasă și super ușoară, de ex. pe bagheta prăjită sau pâine pita ...
- 1 parte brânză de oaie
- 1 parte cremă de brânză (de exemplu Philadelphia)
- niște usturoi proaspăt
piure cu blenderul.
- Se amestecă ajvar, se adaugă după gust. Crema poate fi deja roșie ;-)
Ajvar este ardeiul iute pe care îl puteți cumpăra într-un borcan. Varianta ascuțită sau ușoară ... Am luat cea blândă.
- Se toacă ardeiul dulce roșu, se adaugă
- Tăiați ceapa de primăvară (partea albă și cea verde) în inele fine, adăugați.
Cantitate de legume din nou după gust :)
Adăugarea de brânză cremă, nu are gust de soi foarte „schafig” :-D și cuburi de ardei, are un gust frumos și proaspăt.
Condimentează cu sare și piper.
