Supa simpla cu crema de ciuperci
Când am avut nevoie ultima dată de o conservă de ciorbă de ciuperci, din păcate, nu era niciuna. Am găsit o rețetă foarte delicioasă la FM (pui cu supă cremă de ciuperci coapte) și am vrut să o gătesc imediat. Cum spuneam, nu există nicio supă acolo și niciun magazin deschis. După câteva gândiri mi-a venit ideea să-l încerc singur. Întrucât a funcționat și, de asemenea, a gustat, am vrut să vă las să participați. Poate fi consumat sub formă de ciorbă sau copt.
Ai nevoie de:
1/2 l de lapte poate, dar nu trebuie să fie sărac în grăsimi
1/2 cană de frișcă (căruia îi place să ia o cană întreagă) sau un înlocuitor de cremă
1 cutie de ciuperci feliate cu lichidul
Sare, piper
Praf de legume pentru preparare sau orice altceva există
niste nucsoara
căruia îi place îi poate lua paprika dulce
Întregul se pune într-o cratiță și se fierbe. Efectuat. Dacă doriți, puteți găti un cartof crud sau o porumb amestecat la rece pentru a se îngroșa. Dacă v-ați hotărât în legătură cu cartoful, supa ar trebui să se fierbe aproximativ 5 minute înainte de a fi consumată.
Dacă doriți să gratinați supa, făina de porumb este mai bună. Luați apoi puțin mai mult decât doar ciorba; În funcție de gust - unul îi place mai subțire, celălalt mai gros. Temperatura pentru coacere este de 200 ° C și depinde de gradul dorit special de rumenire.
Prima mea încercare a fost cu pieptul de pui, servit cu orez basmati și o felie de pâine ciabatta la sos ... Caserola a fost 1 oră în ea, ciorba era frumos aurie și, bineînțeles, de pui avea un gust și mai bun. Puteți lua într-adevăr bulionul de pui ca substitut pentru bulionul de legume pentru a obține un gust similar atunci când numai felii de cartofi coapte.
Dacă vă plac usturoiul și ceapa, ar trebui mai întâi să fie fierte în unele grăsimi, iar timpul de gătit este prelungit la 20 de minute pentru supă. Pentru a gratina este suficient dacă ceapa și usturoiul sunt prăjite, se dau la cuptor chiar și după.
Le doresc tuturor celor care vor să încerce pofta bună. Pentru întrebări și sugestii sunt deschis, chiar și pentru critici constructive. Dar cine (din păcate citește des) dorește doar să țâșnească și să se tulpine, nu va primi niciun răspuns.
Dacă caloriile sunt prea mari, puteți încerca săraci în grăsimi, dar fără grăsime, această rețetă nu este. Deoarece deseori mulți dintre noi trebuie să fim plini și nu am întotdeauna suficient timp, nu totul este testat caloric. Dar unii dintre voi care citiți aici vor fi încă fericiți să obțineți ceva la un preț rezonabil pe masă. Din câte știu eu, de ex. Începerea în carieră sau familiile extinse nu sunt întotdeauna binecuvântate cu finanțe suficiente. Din pacate nu toata lumea poate sa biozeasca carnea.
