Spaghete cu slănină, vin alb și sos de lămâie
Ce aveți nevoie:
- slănină
- 1 ceapă
- bulion (250 ml)
- vin alb (140 ml)
- Frame Fraiche (120 g)
- 1 lămâie (7 linguri suc de lămâie)
- Sare, piper și nucșoară după gust
Pentru sos:
Prăjiți slănina (tocată) în ulei, adăugați ceapa (de asemenea tocată). După o scurtă scursură (aproximativ 5 min) se adaugă amestecul de bulion de vin alb. Se fierbe timp de 3 minute și apoi se adaugă amestecul creme fraiche-lămâie și se amestecă. Condimentează cu sare, piper și nucșoară, gătește scurt și ai terminat! Pe spaghete și pofta bună!
