Ciorba de pâine spaniolă
Ia-l
6 căței de usturoi
4 linguri de ulei de măsline
4 pâine rahată
1 litru de bulion ușor
100 g ton din cositor
ardei iute
ardei dulce
piper roșu
4 ouă
chimion
Puneți uleiul și usturoiul într-o tigaie și agitați (vasul cu caserole) și treceți la foc mediu. Când usturoiul este fiert, scoateți-l și dați-l deoparte. Prăjiți pâinea pe ambele părți până se rumenesc. Se adaugă bulionul și se amestecă pentru a împărți pâinea în bucăți. Usturoi pur, piure de ton, se condimentează.
Bateți ouăle și puiul timp de 5 minute la foc mic.
La sfârșit, presărați cu chimen
