Salată de pastă picantă
Această salată de paste are un gust foarte delicios, am primit rețeta de la mama mea și de atunci fac doar această salată de paste! ;)
Deci, aveți nevoie de următoarele pentru 4 porții:
- 300 g de taitei Fussili
- 1/2 arpagic
- 1 ceapa
- 1 ardei galben
- 1 ardei roșu
- 2 roșii (îl puteți lăsa și afară)
- 3 arădeni (murate dacă este posibil)
- 200 g ardei iute ardei iute
- 8 linguri de apă de castraveți condimentați (fără granule de muștar și tot ceea ce plutește în continuare)
- sare
- piper
- boia de ardei
preparare
Mai întâi, gătiți taiteii „al dente” (rezistenți la mușcături), apoi scurgeți și lăsați să se răcească.
În timp ce taiteii se gătesc, arpagicul, ceapa și ardeii: se toacă arpagicul, se usucă și se toacă, ceapa se face dezbrăcată și se taie și în cubulețe mici. Ardeii ... da ... și ei se spală, se curăță și se toacă. Dacă utilizați roșii, ele sunt tratate astfel. Gherkins poate fi, de asemenea, tăiat mărunt.
Deci, cel mai rău este făcut! Acum amestecă BRUNCH-ul cu apa de castraveți, astfel încât să devină o masă lină. Taiteii, arpagicul și ceapa sunt acum lăsați să facă o baie în masa de apă de castraveți brunch, doar amestecați.
Pentru ca totul să nu fie muschios, la sfârșit ridicați ușor ardeii și roșii cuburi sub salata de paste.
Și glazura de pe tort: Condimentează cu sare, piper și ardei!
Salata are cel mai bun gust dacă o pregătiți puțin mai devreme, astfel încât să poată trece 1-2 ore!
