Salată de pastă în stil oriental
Fac de câteva ani dansuri orientale. Suntem 2 grupuri și din nou și din nou ne-am așezat doar să vorbim, apoi toată lumea aduce ceva de mâncare. De această dată am răsturnat o salată de paste, care, din fericire, a ajuns și foarte bine.
Ingrediente și preparare:
Năutul (calmează-te din cositor) - se clătește bine, se spumă ca boabele roșii.
Paste - se gătește în apă sărată, se scurge, se lasă să se răcească.
Tăiați 1 cățel de usturoi sau turnați-l prin presă de usturoi.
Bulion, sare, piper, cilantro, chimen, mentă (există, de asemenea, uscate în magazinele de produse alimentare turcești de sub Nane, care miroase excelent și are un gust și mai bun), lămâie - cel mai bine proaspăt stors, zahăr, ulei de măsline, roșii - îndepărtați mijlocul și Tăiați restul în bucăți mici, tăiați castraveții de șarpe - de asemenea, în bucăți mici frumoase.
Deci, mai întâi dizolvăm bulionul în puțină apă, apoi lămâia și zahărul adăugăm după gust. Apoi knofi și ierburile, precum și condimentele rămase intră în baie. Întreaga chestie pe care o las astfel de 10 minute pentru a desena (în timp puteți tunde roșii și co.). Gust sosul pentru o perioadă scurtă de timp, apoi taitei intră, amestecă bine, acum legumele și cel mai important năutul. Amestecați cu atenție, altfel, năutul vă va oferi o netezire mai rapidă.
Dacă doriți, puteți adăuga câteva măsline sau brânză de oaie. De asemenea, este delicios să înlocuiți uleiul cu iaurt natural (dar apoi cel nu atât de scăzut de grăsimi).
Salata are marele avantaj că poate sta mai mult vara când faceți la grătar, fără a fi nevoie să vă fie frică din cauza Mayo.
