Mascarpone căpșuni desert
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Acest desert mascarpone cu căpșuni are un gust aproape ca înghețata de spaghete!
ingrediente
- 500 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 500 g mascarpone
- 100 g zahăr pudră
- 2 pliculețe de zahăr vanilat
- 2 linguri de suc de lămâie
- 2 1/2 cani crema
- 750 g căpșuni proaspete sau congelate
- couverture albă după bunul plac
preparare
- Crema somn aproape rigid.
- Amestecați quark, mascarpone, suc de lămâie, zahăr pudră și zahăr vanilat până la neted. Îndepărtați cu atenție crema.
- Curățați căpșunile și piureul. În funcție de cât de dulci sunt fructele de pădure, puteți adăuga puțin zahăr pudră.
- Turnați crema de mascarpone într-un bol superficial și întindeți peste ea piureul de căpșuni.
- Încingeți couvertul alb și întindeți-l pe piureul de căpșuni.
- Pentru un bufet, puteți, de asemenea, stratul întreg frumos în pahare mici și decorați cu frunze mici de mentă.
Delicioase și răcoritoare ...
