Cartofi umpluți cu carne tocată
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Din nou, una dintre „rețetele” mele încercate și testate pentru familiile care au multe ciocuri flămânde pentru a se înghesui.
Pregătiți cartofii fierti din 12 cartofi de marime medie cu o zi înainte. Pentru a scobi cartofii.
Frământați 300 g de carne tocată (sau o jumătate de hack, jumătate de legume, cum ar fi ardeiul, dovlecelul, etc.) cu o ceapă tăiată mărunt, un ou, interiorul piureului de cartofi, sare, piper, paprika, ierburi după gust și umpleți cartofii.
Într-o farfurie în caserole, se toacă un coajă de staniu, se adaugă puțin bulion, se condimentează cu sare, piper, ierburi și puțin zahăr. Pune cartofii umpluți în acest sos și dați la cuptor la 200 până la 225 de grade timp de 30 de minute.
Are un gust de salată verde sau de castraveți.
Dacă doriți, puteți presăra cartofii cu niște brânză rasă înainte de coacere.
Rețeta este calculată pentru patru persoane și poate fi desigur dublată pentru mai multe persoane, apoi folosește o foaie de copt sau tigaia grasă în locul vasului cu caserole.
