Ouă dulci și acre - rețetă delicioasă și simplă a străbunicii din Berlin
timp
Timp total de pregătire: 15 min.
ingrediente
- 100 g slănină tăiată cubulețe
- 1 ceapă mare
- 2 linguri făină
- 1 lingurita mustar
- aproximativ 1 lingurita de suc de lamaie
- 1-2 lingurițe de zahăr
- Un pic de sare
- Ouă (cât doriți)
preparare
Prăjiți slănina și ceapa cu Magarine sau unt. Faina pe ea, agita puternic, deoarece acum apare apa (aprox. 700 ml), amestecare frumoasa!
Muștar, lămâie, zahăr și sare. Sfat interior: caramelizați zahărul în prealabil (încălziți în tigaie până devine lichid - delicios). Doar rupeți ouăle proaspete (rupeți vasul pe oală și curățați-l cu ou) -
Cartofi - SUPER!
